鶴亀荘

料理日記

2019/春

桜の便りが聞こえてきましたが、ここ雪深い奥会津ではもう少し
「桜どうふ」で一足先に・・・・・

 

 

2019/春

「フキノトウ」で前菜に三種類の料理を盛り込みました。
春の香りが広がります。

 

2018/春

■ふきみそ福島県ブランド豚「麓山高原豚」と自家製ふきみその相性はとてもよくこの時期ならではの一品となっております。
カタクリの花が咲いている時期だけ、花を添えてお召し上がりいただきたたいと思います。