厳選した旬の食材で作ったお料理と心あたたまる天然温泉。
板前主人ときき酒師女将がお出迎いたします。
地元食材を中心に創作料理 旬で変わる和食料理です。
四季折々の表情豊かな山々とゆったりした只見川の流れ
美味しいひとときと、心からのおもてなし
そんな鶴亀荘のこだわりを味わいにお出で下さい。

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  ☆☆☆ 女将の気まぐれ日記 ☆☆☆  
  ■ 秋の実りへ期待です。
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「梅雨」入りしてからここ奥会津地方は、三十度を超える気温が続く事もあり雨が降らず、ようやく昨晩からの雨が降りカラカラに乾いた地面を潤してくれました。
只見川沿いの「川霧」の発生も今年はまだ少なく、神秘的なその姿をなかな見せてくれません。〔これからか夏に向かってですね〕

例年梅雨の頃に白い髭のような花を咲かす「栗」
金山町は栗の生産・出荷をしています、山栗〔小粒ですが味がしっかりしていて『くまさん』の大好物です〕・作り栗〔いろいろな品種〕等、あちこちに栗の花が咲いています。
今年は、雨で虫達が飛べ無い日がほとんど無かった様なのでしっかり受粉できたかなぁ?
秋の実りを期待したいところです。
2009/06/30


料理人の一言
緑が日一日ごとに深くなり、初夏を感じさせる季節になりました。
山里の恵が美味しくなり始めています。
食材本来の美味しいさを味わって頂けます様に、また、目でも見て楽しんでいただけますように、お料理してお召し上がりいただきたいと思います。
     



旅館内の写真
只見川を眺めながらの
露天風呂はいかがですか

質泉/含重曹食塩泉
効能/神経痛・痔
    冷え性・湿疹
自慢のかけ流し温泉

当旅館のお気に入りの
お客様の描いた油絵
部屋からも
只見川をのんびりと

大沼郡金山町大字本名字上ノ坪 1942   TEL : 0241-54-2724


09/06/30